domingo, 18 de julho de 2010

Strogonoff de Chocolate:Passo a passo com fotos!

Salve, Amelitas!
Nada melhor que um domingo friorento e calórico não? (neste momento minha consciência está embriagada com tanto açucar, que se cala!rs). Pensando nisto, vou postar a receitinha que experimentei hoje: Strogonoff de Chocolate! E no prato principal, el maridon fez uma Feijoada Light deliciosa!Tudo mto leve, claro!rsrs Mas vamos a receita que vcs irão gostar:
Strogonoff de Chocolate
* 2 latas de leite condensado (eu sempre uso Moça, não adianta!)
* 2 latas de creme de leite
* 6 gemas peneiradas
* 6 col. de sopa de chocolate em pó (eu uso o Dois Frades)
* 1 col de sopa de manteiga
* leite integral (na medida de uma lata de leite condensado)
* 1 barra de chocolate meio amargo (eu usei Nestlé Classic)
*150g de nozes (se quiser baratear, misture com castanha de caju)

Preparo:
Misture em uma panela: leite condensado +  leite integral + manteiga + gemas + chocolate em pó e leve em fogo moderado como mostrado nas fotos abaixo até dar ponto de "brigadeiro mole".






Reserve e deixe esfriar. Num outro recipiente, bata as claras em neve e depois misture o creme de leite, sem soro.



Misture o creme de chocolate já frio a clara em neves + creme de leite.



Agora, acrescente o chocolate amargo e as nozes picadas. 






E finalmente, está pronto. Deixa na geladeira por algumas horas ( o que não aconteceu aqui em casa...rsrsrs) para que o Strogonoff fique mais consistente!


Boa semana a todas!
Bjs
Sah

9 comentários:

Karine Winter disse...

QUE DELICIAAAAAAAAAAAAAAA. TO SALIVANDO AQUI SAH! NOSSA. AMO NOZES. AI QUE VONTADE! DOMINGO FRIO E DE CHUVA SEMPRE ACABA SENDO CALÓRICO. kkkkk BEIJUUUU

Andreza disse...

Gentennnn que bomba calorica, deve ser uma deliciiiaa.
Bjinhos

Cae Fernandes disse...

To conhecendo seu blog hoje...adoro blogs de receitas...virei seguidora, ok?
Me visite também, vou adorar.
Beijos e boa semana.
Cae

caefernandes.blogspot.com

Ana Paula disse...

sah! muito bom ne? hiper light..hihihi
bjinhos

GRAÇA LAYOUTS disse...

Oi Sah!!!
Que delicia....
Passando pra te desejar um feliz dia do amigo..
QUE DEUS TE ABENÇOE

BJOS

Jujju ♥ disse...

Uiii

Assim não dáaa.... qse morro de vontade menina!!! parece deliciosooooooo

bjooos

Blog Consuma com Moderação disse...

Oi Sah!
Ai que coisa mais triste....rs
Quase mordi a tela do micro...amei!!!!
Beijão,

Ana do ***Calcinha Fru-Fru*** disse...

MULHER! Não faça isso! hehehe Engordei 2 quilos só lendo a receita, imagine fazendo e comendo! Deve ser bárbaro... uma boa pedida pro doce que tenho que levar no Natal! (Porque aqui em casa, só nós, não arrisco não!)

Bjokas

Priscila Almeida disse...

Meu Deusssssssssss!!!! Que receitaaaaa delicioosaaaaaa!! Eu tô passando mal aqui só de ver!! Ai, que maldade SAH!! Isso não se faz, não, viu??? rsrrsrs..Eu aqui de dieta, tentando perder os 20 kilos a mais....kkkkkkkkkkkkk e vc me dando idéia de fazer esta sobremesa!!!! Hahahaha...Adooorei!!!
Deve ser mto bom mesmo!!!!!

Bjosss querida!!!!

Postar um comentário